Нийгмийн эрүүл мэндийн микробиологи
MICR304 / Бакалавр
Багц цаг: 3
Биологийн тэнхим
Хаврын улирал
Лекц: 2 цаг - 16 хоног
Семинар: 2 цаг - 16 хоног
Лаборатори: -
Бие даалт: -
Зорилго
Хүнсний эрүүл ахуй болон хүрээлэн буй орчин дахь хүний эрүүл мэндэд хор хохирол учруулах бичил биетнүүд, нийгмийн эрүүл мэндийн асуудлуудыг судална.
Товч агуулга
Эрүүл зүйн бичил биетүүд. Зоонозын өвчин үүсгэгчид. Хоол хүнсээр дамжих өвчин үүсгэгчид. Хүнсний бүтээгдхүүний чанарт нөлөөлдөг бичил биетнүүд. Бактер. Эукариот. Вирус. Дархлаа. Эпидемиологи ба халдварт өвчний хяналт. Вакцин. Ус, хөрс агаарын эрүүл ахуйн микробиологи. Үйлдвэрийн эрүүл ахуй. Хүнсний аюулгүй байдал. Хүнсний бүтээгдхүүний микробиологийн хяналт зэргийг судална.